Regresso

            Tenho tido preguiça de escrever, o que é lamentável.

            A escrita é das melhores actividades para a nossa mente. Exercita-a, trabalha-a, oferecendo-nos um saboroso bem-estar.

            Embaraça-me esta situação. É uma auto-negligência deixar de escrever por tanto tempo, pois é para mim um prazer tão grande, que dificilmente me perdoo por deixar a preguiça dominar-me a mão.

            Decidi fazer as pazes comigo e cortar relações com a preguiça. Voltarei a escrever. Não terei medo de produzir textos que não sejam perfeitos e tentarei perceber que a perfeição, por muito que nela queira acreditar, não existe. Podemos, sim, melhorar e trabalhar as nossas capacidades e, até, descobrir e desenvolver outras! Surpreender-nos a nós próprios é dos acontecimentos mais estimulantes que podem existir.

            A escrita concretiza-me. Educa-me. Através dela, extravaso sentimentos, sensações, ideias, ou simplesmente factos (não tão simplesmente assim, mas, enfim, é um modo de falar!...). Sou livre.

            Está decidido.

            Estou até mais alegre por ter escrito estas linhas, hoje que o dia é difícil.

            Continuarei a contar-vos os sabores da minha vida. E a minha vida sabe a afectos, a experiências e a um sem fim de sabores concretos do mundo sublime da gastronomia.